英語初心者でもわかりやすいブログ 海外のレシピを作ってみたい方へ
英語を学び始めると、海外のサイトを見てみようと思うことも多いかもしれません。
今はインスタグラムやフェイスブックなどで海外の情報をすぐにチェックすることができます。
その中で、
海外のレシピを見ることも多いのではないでしょうか?
ちなみにレシピは日本語と似た発音でRecipeです。
他にもCooking directions(料理の作り方)と言ったりもします。
海外の料理は日本のものとは違って、
カラフルで、パーティー向けのものも多く
華やかですよね。
外出自粛期間の今、
ぜひ海外のレシピにも挑戦したいと思っている方がおられるかもしれません。
そんな時に気を付けないといけないのが
計量(measurement)です!
日本で使っているものとは異なるからです。
例えば日本での1カップは200mlですが、
アメリカは基本的に1cupは240mlです。
大さじはtablespoon、小さじはteaspoonといいます。
1tablespoonが15ml、1teaspoonが5mlというのは変わらないようです。
ちなみにオーストラリアだと
1カップは250ml、
1tablespoonは20mlで1teaspoonは同じ5mlです。
レシピを見ていると、
tablespoonやteaspoonは省略して書かれていることが多いです!
tablespoon=tbsp,Tsp
teaspoon=tsp
頭文字が大文字か小文字で区別しているレシピもあるのでお気を付け下さいね!
料理は文化とかなり密着したものですから
料理からその国について知ることもできます。
外出自粛期間中も楽しく、
でも自分の糧になるような過ごし方ができたらいいですね。
ぜひ海外のレシピにも挑戦してみて下さい!
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